Lowongan Pekerjaan Store Leader Restaurant (SBY& SDA) di Mapan Group

PERSYARATAN YANG DIBUTUHKAN

• Pendidikan minimal SMA/SMK/D3/S1, diutamakan dari jurusan Manajemen, Perhotelan, Pariwisata, atau setara.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Store Manager di industri F&B atau retail sejenis.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, Sabtu-Minggu, dan hari libur nasional.
• Menguasai penggunaan sistem POS dan aplikasi manajemen outlet.
• Memiliki kendaraan pribadi lebih diutamakan.
• Dapat membuat Profit & Lost ( P&L )

TANGGUNG JAWAB

• Mengelola Restoran, baik dalam hal kebutuhan operasional maupun kepemimpinan karyawan
• Mencapai Target Sales Restoran (TARGET ORIENTED)
• Memastikan pelayanan sesuai dengan Service Excellent
• Memonitor kegiatan operasional restoran sesuai dengan rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard store dengan tetap memperhatikan aspek manajemen
• Menyusun rencana anggaran dan kerja store

KOMPETENSI YANG DIBUTUHKAN:

1. Sales-Oriented

• Memiliki orientasi kuat terhadap pencapaian target penjualan dan pertumbuhan omzet outlet.
• Mampu menganalisis data penjualan dan menerapkan strategi peningkatan revenue.

1. Problem Solving Excellence

• Mampu mengidentifikasi, menganalisis, dan menyelesaikan berbagai permasalahan operasional, baik internal (tim, SOP, kualitas layanan) maupun eksternal (pelanggan, lingkungan, vendor).
• Tenang dan solutif dalam menghadapi situasi krisis.

1. Mental Tangguh & Daya Juang Tinggi

• Tidak mudah menyerah saat menghadapi tantangan.
• Konsisten menjaga motivasi pribadi dan tim untuk mencapai target meski dalam tekanan.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan komitmen terhadap pencapaian hasil.

1. Inovatif & Proaktif

• Memiliki kemampuan untuk menciptakan ide-ide baru dalam meningkatkan efisiensi operasional dan kepuasan pelanggan.
• Aktif mencari peluang perbaikan dan pertumbuhan outlet.

1. Kepemimpinan & Pengelolaan Tim

• Mampu memimpin dan mengelola tim outlet secara efektif.
• Terbiasa membuat perencanaan kerja, membina tim, serta menciptakan lingkungan kerja yang produktif dan positif.

1. Customer Service Orientation

• Memiliki komitmen tinggi terhadap kepuasan pelanggan.
• Mampu menangani komplain dengan empati dan solusi yang membangun loyalitas.

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: email

Informasi Kontak: [email protected]